Банановая радость в оладьях.
Надо:
2 банана
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
150 мл молока
2 ст.л. разрыхлителя /или можно вместо него использовать 1 ч.л., гашеной лимонным соком (лимонной кислотой) соды.
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
Растительное масло (сколько нужно для жаренья оладьев)

Что с этим всем делать:
Измельчить 1 банан (например вилкой раздавить), а второй нарезать кубиками. Добавить в банановое пюре молоко, яйца, масло.
Отдельно смешать муку, сахар, соду и добавить в банановое пюре.
Всё перемешать до однородной массы.
Добавить кубики банана.
Выпекать на сковороде на растительном масле. Больше масла (в разумных пределах, конечно)))- золотистее оладьи.
И все дела